សុខភាព: សាច់ឆ្កែអាចធ្វើអោយអ្នកទទួលទានឆ្លងជំងឺបីប្រភេទ

បើ​យោង​តា​មកា​រ​សិក្សា​ថ្មីៗ​​ដោយ​​សម្ព័ន​​ការពារ​​សត្វ​​ឆ្កែ​អាស៊ី​​(ACPA)​ នៅ​ក្នុង​ប្រ​ទេស​វៀត​ណា​ម​បាន​​បង្ហាញ​​ថា​ជា​រៀង​រាល់​ឆ្នាំ​មាន​ស​ត្វ​ឆ្កែ​ ប្រហែ​ល​ជា​​៥​លាន​ក្បាល​ត្រូ​វ​បានគេស​ម្លាប់​ ដើម្​បីម្រើ​សេច​ក្តីត្រូវ​ការ​របស់​មនុស្ស។​ នៅ​ក្នុង​ប្រទេសវៀតណាមការផ្គត់ផ្គង់សាច់ឆ្កែមានការពេញនិយមបំផុត ប៉ុន្តែអ្នក​គួរ​តែ​ដឹង​ថា​ការ​បរិ​ភោគ​សាច់​ឆ្កែ​អាច​បង្ក​ឲ្យ​ឆ្លង​ជម្ងឺ​បី​ប្រភេទ​ដែលមាន​គ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់ រហូតដល់ស្លាប់ផងក៏មាន។

ការឆ្លងមេរោគចំពោះសត្វឆ្កែដែលសម្លាប់​យូរ​ពេក​ការ​ឆ្លងជម្ងឺកង្កូវតេនញ៉ា គឺមានគ្រោះថ្នាក់បំផុត ដែល​បង្កមក​ពីអា​ហារ​ ភេសជ្ជះ ឬទឹកកខ្វក់ ដែលយើងបរិភោគ។ ជាញឹក​ញាប់​មេរោគ​ទាំង​នោះ​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​នៅ​ក្នុង​សាច់​ឆ្កែ ចៀម និងសត្វក្នុងស្រុកផ្សេងទៀត។ បើទោះ​ជា​អត្រា​នៃជ​ម្ងឺ​នេះ​ពុំ​មានការរាត្បាតខ្ពស់ ប៉ុន្តែផលវិបាក អាចបណ្តោលឲ្យមនុស្សស្លាប់បាន។

មិនតែប៉ុណ្ណោះអ្នកដែលឆ្លងមេរោគអាចកើតមានបាតុភូត អាឡែហ្ស៊ី, ជម្ងឺហឺត, ពិបាកដកដង្ហើម, កន្ទួល​សើរ​ស្បែក, រលាកពេកខ្លួន, មានបញ្ហាសក់, ផ្សិតនៅជាប់សួត, ដង្កូវប៉ារាសិតជាដើម ជម្ងឺទាំង​នេះ​អាច​ធ្វើឲ្យ​អ្នក​ទន់​ខ្សោយ​ទៅៗ រហូតដល់បាត់បង់ជីវិត។ជម្ងឺឆ្កួតលោក​បណ្ឌិត Chau Hoang Son នៃវិទ្យាស្ថាន Pasteur ទី​ក្រុង​ហូ​ជី​មីញ​ បានថ្លែងថា ក្នុងឆ្នាំ ២០០០ ចំនួនអ្នកស្លាប់ ដោយសារជម្ងឺឆ្កួតមាន ២១ នាក់ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី ៣ នៃ​ជម្ងឺ​ឆ្លង។​ ដល់ពេលនេះមិនមានថ្នាំព្យាបាលជម្ងឺឆ្កួតនៅឡើយ ហើយមេរោគនេះទៀតសោធន៍ តែង​តែ​លាក់​ខ្លួន​នៅ​ក្នុង​ទឹកមាត់របស់សត្វឆ្កែ និងសត្វឆ្មា។ ដូច្នេះការបរិភោគអាហារដែលធ្វើពីសាច់ឆ្កែ ដោយ​មិន​បាន​ចម្អិន​ឲ្យបាន​ត្រឹម​ត្រូវអាចបង្កឲ្យមាន​ជម្ងឺឆ្លងយ៉ាងសាហារបំផុត។

បង្កឲ្យមានជម្ងឺផ្សេងទៀតតាម​របាយការណ៍​បង្ហាញថា ជាធម្ម​តាសត្វ​ឆ្កែត្រូវ​បាន​គេសម្លាប់​ដោយ​ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វ​ល្អិត​ (ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតត្រូវបានគេហាមឃាត់មិនឲ្យប្រើប្រាស់) និងថ្នាំសម្រាប់បំពុលកណ្តុលដែលមានជាតិ ផូស្វ័រ​ ស័ង្កសី ស្ពាន់ធ័រ (សារធាតុទាំងនេះមានផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពខ្លាំងណាស់)។

មនុស្សដែលទទួលទានប៉ះចំសាច់ឆ្កែដែលត្រូវបានគេសម្លាប់ដោយថ្នាំប្រភេទនេះ គឺងាយនឹងពុលដូចគ្នា ដែលបណ្តោលឲ្យក្អួតចង្អោរ, ឈឺពោះ, ជម្ងឺរាករួស, ករណីធ្ងន់ធ្ងរអាចសន្លប់, ខូចផ្លូវដង្ហើម និងស្លាប់បាន។ អ្នកជំនាញបានបន្ថែមទៀតថា ការកើតមានករណីនេះអាចបណ្តោលមកពីចុងភៅ កង្វះអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពក្នុងការធ្វើម្ហូបទាំងនេះ៕ប្រភពដើមពី KMS